北京晨报讯（记者 陈琳）今年冬至，赶上雾霾红警，单双号限行。昨天北京晨报记者走访了多家老字号，发现各名店除了常规地为冬至备料，还在加紧为预计将要到来的外卖“高峰”做准备。

在西四惠丰饺子楼记者看到，还没到冬至，店里的外卖生意已十分火爆。“这几天重度污染，又加上单双号限行，很多顾客都不愿出来吃，”西四惠丰饺子楼张经理说，“明天冬至预计外卖肯定比平时还要多。”“往年冬至外卖能占到两三成，今年外卖数量预计将超过四成。”老西安饭庄白经理说。

　　在外卖菜品上，老字号也花了一些心思。像马凯餐厅、曲园酒楼、同春园等老字号，就准备了热气腾腾的鱼头肴。